ここ数年家賃が高騰してるためチェーン店が増え、個人経営のお店が少なくなっています。
ここで紹介することで少しでも”小店”の応援になるといいなと思っています！
旺角のひと駅隣太子駅から歩いて５分
知る人ぞ知る隠れた名店”金華冰室”
有名になってチェーン展開する老舗飲食店はよく聞くが
”金華冰室”はこの一店舗だけです
駅を出てから３分ほど歩いて
右上の赤い看板のお店を目印にして路地に入ってください
入り口付近にはテイクアウトコーナーもあります
菠蘿包（パインナップルパン）HKD$6
蛋撻（エッグタルト）HKD$5
飲み物も飲みたいので店内で食べることにしました
明るい店内
英語メニューはないみたいだが
定番メニューは写真付き
西多士（フレンチトースト）HKD$ 19とかいろいろ
店内入ったら菠蘿包さまがわたしを待っていた！
冰室といえば軽食メニューがメインなイメージがあるが
ここは普通の茶餐廳ご飯メニューもあります
午後の６時だが
周りを見渡せば奶茶（ミルクティー）に
菠蘿油（バター入りパイナップルパン）HKD$9
を頼む人が多かった
こういう長く続いてる店はミルクティーが間違いないんだが
今回はあえて咸檸七（塩漬けライム入の7up）にした
見た目はメロンパンと似ているが
味は変化あって美味しいです
温かいパンに冷たいバターの塊が入って
甘いパンとちょっと塩気あるバター
食べ応えあってかなりお腹がふくれます
パンが柔らかく
パンの上のクッキー生地と合わさって
ふわふわさくさく
咸檸七は炭酸の割にスッキリしてて
美味しいです！
エッグタルトも食べたいがすでにおなかいっぱい！
では(^_^)/~
Add:太子弼街47號地下
Tel: 2392 6830
営業時間：06:30-12:00
おいしそう！！
返信削除P.S.
あえて、訂正するほどでもないけど・・・
＞英語メニューはないみたいが
英語メニューはないみたい【だ】が
or英語メニューはないみたい【だけど】
＞店内入ってら菠蘿包さまがわたしを待っていた！
＞冰室といえば軽食メニューがメインなイメージあるが
店内入っ【た】ら菠蘿包さまがわたしを待っていた！
冰室といえば軽食メニューがメインなイメージ【が】あるが
＞パンの上にクッキー生地と合わせたて
パンの上【の】クッキー生地と合わ【さっ】て
エグタルト→エッグタルト？
あいや；；
返信削除ありがとう
一度でもいいから満点取りたいわ；；
思ったのですが、以前ふなっしーin香港の記事最後にyoutube動画をアップしたの見ました。
返信削除編集もいいしセンスの塊だと、そこで思ったのがYouTubeのアカウント作ったらどうでしょうか？
例：レイカちゃんちゃんねる
などのチャンネル名で、動画は記事で紹介してるお店、料理など、写真じゃ伝わらない部分もあると思いますし、チャンネルURLをニコ生、Twitterのなどに貼って媒体力を強くしていってとか。
ブログ見た人はYouTube見て、YouTubeからはブログへと。。人集めていって、それとフェイスブックでれいかちゃんの香港美食レポート ページも作ってそこには画像、ブログ内容、動画などを載せてファンを増やしていく。
要は れいかちゃんというブランドをつくるんですね。
最終的には 人がいるワケですから、自分でどっかの工場、喫茶店、などの店主と提携して客を呼び込み、、、
工場などでは自社ブランド商品などね、グッズとかね、いけるじゃないんですか？？
ブログも動画編集もセンスの塊なんで、マネタイムズ、情報発信していきましょ。
(￣^￣)ゞ 思った事書いただけなので、ウザかったら消してください。
では！
ありがとうございます！考えときます！
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