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2015年8月30日日曜日

【香港】深夜営業~街角四川重慶風串焼専門店~オススメ紹介


串焼きと言えばタイ料理のサイドメニュー
で食べるのピーナッツ仕立て甘辛ソースのものがメージャーでしたが

最近四川重慶風のもの増えてきました

しかも深夜まで営業する串焼がメインな専門店

チリペッパーやクミンなどの香辛料がたっぷり乗った串焼き

スパイス効いてて風味豊かでビールによく合います

reikatso.blogspot.hk/
街角にある串焼きやさん
彩虹駅近くにある市場の露店でかなり環境悪かったので紹介しません
(あとでほかの店紹介します

牛串(牛肉串燒)羊串(羊肉串燒)
などの肉メニュー以外
ナスの丸焼き(燒原條茄子)
ニラ(韮菜)
きのこのバターホイル焼き(牛油焗菇)など

オススメはナスの丸焼きときのこのバターホイル焼き

 ニラは味が染み込んでいるため酒飲まない人にはちょっと濃すぎるかも知りません

ネットで好評なお店を紹介したいと思います!

安安燒 On On BBQ
旺角染布房街6號地舖
鮑、ホタテなどの海鮮メーニューが人気。
営業時間
日曜から木曜:18:00-03:00
金曜から土曜:18:00-04:00
旺角駅 E2 出口, 步行約7分
旺角東駅A出口, 步行約6分
筲箕灣店
筲箕灣南安街93號鯉景大廈地下A舖
営業時間
18:00-02:00港鐵筲箕灣站 A3 出口, 步行約6分鐘

行ってみたいけどちょっとジャンク系なのでママが一緒に行ってくれません;;



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2015年4月25日土曜日

【香港】下町風情たっぷり”豚レバ牛肉麺” 維記咖啡粉麵@深水埗


下町の情緒あふれる深水埗
露店や古くからやってるお店がまだ残ってて
古き良き時代を感じられる街。
昔のおもちゃや文房具などを売ってる文具屋やさん今回紹介するのが豚レバ牛肉麺(豬潤牛肉麵)と咖央西多士(ガーヤンフレンチトースト)で有名な維記さん
(内蔵食べれない方はレバ抜きの牛肉麵で)
↑こっちは新店舗

味は同じなので隣にある風情ある旧店舗へ
まずはレーモンコーラ(檸檬可樂)を
瓶コーラ!!!とおもわずテンションが上がりました!
古いお店だと氷入ったコップと一緒に缶や瓶に入ったソフトドリンク
出てくることが多いがこれがいいお店の証!
コップに入れて出てくると大体半分くらいしか入らないので
こうやって自分も継ぎ足しできて炭酸が抜けてない状態でのめるのが(・∀・)イイ!!


        レバ苦手なので豚レバと牛肉の麺(豬潤牛肉麵)は諦め
       牛肉麺を麺は米粉、出前一丁、マカロニから選べて
               おすすめは出前一丁と米粉!
   注文してから出汁が効いたスープを小鍋に入れスープで麺と牛肉を調理するので
              スープが麺に染みこんでおいしい!

咖央西多士(ガーヤンフレンチトスト)咖央はマレーシアで一般的に使われてる
調味料ココナツ風味ですごく甘いので
美味しいが自分にはちょっとおもい(ひりとで食べるからな;;)
なので頼むなら咖央多士(ガーヤントースト)がおすすめ
暑い日は揚げたフレンチトーストより
油使わずにトースターでこんがり焼けた多士(トースト)
がおすすめ!


地址:
深水埗福榮街62號及66號地下及北河街165-167號地下D號(地下鉄 深水埗駅B2出口3分)



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2015年4月21日火曜日

【香港】マックの限定メニュー”パイナップル蝦バーガー”【丸々一切れ入ってる!?】

夏に向けマクドナルドさんが期限限定メニュー発売!
なんとパイナップルパイにパイナップルパイアイス、パイナップルソーダ
そしてパイナップルバーガーも...
ソーダは前も飲んだことあるが
パイナップルにバーガーはさすがに違和感あるのだ...
酢豚だってパイン入ってるんじゃないのっていうかもしれないが
酢豚のパインは肉を柔らかくする役割があり
こっちはどうだろう...
やっぱり気になるので食べてみた‼

パイナップルエビバーガーセットHKD$28(+HKD$2.5でシャカシャカポテトに変更)
他の期限限定メニューと比べたら割りとお得かも
プラス4ドル飲み物をパインソーダにっできるが口直しとしてコーラを

冷たいパイナップルにこんがり焼けたパン
とエビが少なめなエビカツ
いろんな味が混ざってよく分からない...
パインが入ったことであっさりしてて悪くないがないほうが美味しいかも?

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2014年11月30日日曜日

【個人店応援】スープたっぷり生煎包(焼き小籠包)"上海生煎王"【店長は元歌手】

ここ数年家賃が高騰してるためチェーン店が増え、個人経営のお店が少なくなっています。
ここで紹介することで少しでも”小店”の応援になるといいなと思っています!

旺角(モンコック)豉油街にある”上海生煎王”

店に入ったら右側に焼き小籠包を作ってるおじさんたち
年の功に職人魂を感じます
運がいいとイケメン店長にも会えます、二ヶ月ほど前に学生たちを応援しようと
自ら調理場に立ち約千個の焼き小籠包を作り差し入れしたらしい

ランチメニューはメインディッシュのご飯か麺におかず一品
小籠包、生煎包(焼き小籠包)とか

     

大きなフライパンで蒸し焼きしていたため、小籠包と違って
上の生地がもっちりしてて底の生地はパリパリ
中にはスープがいっぱい!
                    土匪雞翼菜飯(手羽先のクミン焼きと野菜の炊き込みご飯)
           手羽はスパイスが効いてて苦手な人は
    厚切排骨菜飯(豚肉と野菜の炊き込みご飯)の方が食べやすいかも知れない
             
                                 値段は飲み物も付いてHKD$42!(やすい!
                       
          (写真撮っていいですかって聞いたら快諾してくれた!やさしいい><)
店の名前が”上海生煎王”なだけあって売りは焼き小籠包でご飯メニューは普通かな
食べるなら生煎包のテイクアウトがおすすめ!
テイクアウトはHKD$16/2個 $28/4個
油麻地近辺旺角の観光スポット女人街近くにあので
ちょっと回り道して焼き小籠包食べ行くのもいいかも!
       (店長の歌は "bliss 活該"って検索すると出てきます)

Add:旺角豉油街72號地下
(旺角駅E出口7分、油麻地駅A出口6分)
Tel:2323 2374
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2014年11月23日日曜日

台湾発唐揚げサクサクジューシー~繼光香香雞1973~


繼光香香雞1973
台湾では50店舗ありかなりの有名店
香港では”豪大大雞扒”の方が有名だが
こっちの方が好のみです
今はまだ一店舗しかないけど
モンコックの中心部にあるからアクセス抜群 
飲み物もうってます、柑橘系な飲み物が多いです
ビニール袋に入ってるので手が汚れない
これはありがたい!

衣が薄く中はジューシー
”豪大大雞扒”のからあげも食べた事あるが比べたらこっちは圧倒的に衣が薄い
味付けは香辛料が入ってちょっとスパイシー
        ここもからさを選べる事ができうちはいつも辛いのにしてます
           今度は”豪大大雞扒”について話したいと思います
          
ここでおさらいです
辛い  辣 laat6ラッ
辛くない唔辣 mh4laat6 ンーラッ
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2014年11月8日土曜日

【個人店応援】汁なし担々麺ゆったり食べれる四川料理”蜀香”【旺角】

ここ数年家賃が高騰してるためチェーン店が増え、個人経営のお店が少なくなっています。
ここで紹介することで少しでも”小店”の応援になるといいなと思っています!


旺角(モンコック)廣華街にある”蜀香”
青空市場が近くにあり、サバゲー用品店が立ち並ぶ 廣華街(広華街)、煙廠街。
旺角近辺の家賃が高くなって飲食店が
廣華街、煙廠街に移り始め、四川料理、イタリア料理、デサートまで
グルメの街になりつつあります。
     
 今回行ったのが廣華街にある四川料理”蜀香”
             
   

午後三時、ちょっと遅めな昼ごはん
昼のピークタイムも過ぎてちょっと空いてる店内
お茶は店主こだわりで四川の成都から取り寄せた”紅白茶"っていうお茶で
香り豊かで体にもいいらしいです!


メニューは英語付き
ランチメニューのセット(午後12時から6時まで)を頼みました
四川料理といえば辛い料理が基本だが
ここは辛さが選べるようになってます
メインディッシュの麺におかずひと品選べます
擔擔麵(担々麺)に口水鶏(よだれ鶏)
よだれ鶏は醤油とラー油ベースのソースを冷ました鶏にかけたもの
あまりの美味しさに考えただけでよだれがでるというのが名前の由来だそうです。
(鶏に小骨がついてる場合があるので下にあるうけさらに置きましょ)
麺は担々麺専用のもちもち平打ち麺、下に特製麻辣ベースのソース
しっかり混ぜてから食べましょう
特製ラー油は舌がしびれる麻辣タイプ辛いものが苦手な方は
注文の時に(唔辣 mh4laat6 ンーラッ)と伝えてください
合わせてHKD$42
飲み物も入れて$48です
おかずはミニサイズだがこの値段で二品楽しめるのはお得〜
癒し系店員(店長?)さん!!
担々麺HKD$32からなど夜メニューもそれほど高くないので
一度癒やし系男子に会いに行ってはいかがでしょうか〜

ADD:旺角廣華街8號地下
TEL:2310 1388
営業時間:12:00-23:00
FBページ:蜀香 Sichuan Cuisine
クレカ ✔
お手洗い ✔
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2014年10月28日火曜日

【個人店応援】”通逹食店” 駅チカ小食店、軽食で腹ごしらえ!



今香港人は自分たちの信念のため戦ってます。
けどその影響で売上が下がった店もあります。
ここ数年家賃が高騰してるためチェーン店が増え、個人経営のお店が少なくなっています。
ここで紹介することで少しでも”小店”の応援になるといいなと思っています!



油麻地(ヤウマテイ)駅A2出口にある軽食店”通逹食店”
旺角から歩いて行っても5分くらいかなー
  (小食店は軽く小腹を満たすようなおやつ的なものを売ってます)   


       旺角の他の小食店と比べたら清潔な店内しかも座れるとこがあります。
       店内は油渣麵(揚げてラードを出した豚肉を蒸して、麺にのせたもの)
            ↑昔懐かしい貧乏料理です 
             、碗仔翅(フカヒレもどきスープ)
 しかし焼売と魚蛋(フィッシュボール、魚肉のつみれ)は
店内で食べると値段も高くなるので要注意です。
旺角の家賃高騰していて最近観光客向けの小食店ではフィッシュボール一杯でHKD$40もとるお店もありました。

恐ろしい...40ドルマックのセットも余裕で買えるのに

焼売と魚蛋一串HKD$9ドル




二串買うと器に入れてくれます
焼売、魚蛋一串つづHKD$18なり
魚蛋は辛いのと辛くないのもあります
今度は他のメニューも紹介していきたいと思います


ここのはかなり辛いので
うちは”唔辣”にしました!

  次は隣にある”士多”を紹介したいと思います、
 旺角の最安値
 飲み物買うならとなり!
↓↓
【個人店応援!】”源利士多”元祖コンビニ 謎すぎる品揃え
    
    ひとこと広東語講座
    辛い  辣 laat6ラッ

    辛くない唔辣 mh4laat6 ンーラッ       



      

通達食店
add:油麻地碧街48號地下

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2014年10月25日土曜日

個人店を応援しよう!ネタ探しの一人飲茶...

今香港人は自分たちの信念のため戦ってます。
ここ数年家賃が高騰してるためチェーン店が増え、個人経営のお店が少なくなっています。
政治の立場関係なく
これからも香港の”小店”についてブログを書いていきたいと思います!

旺角廣華街にある半點心茶座

上のエントリーに載ってる地図に個人店地図載ってるから行ってみました
二号店で旺角店は開店したばっかりらしいです

 


開店セール点心HKD$15均一 蒸しご飯HKD$19均一
          なんというJDのお財布に優しいキャンペーン!
注文はマークシート形式、裏返したら英語版もあります
メニューみたら値段設定は高め....
内装は綺麗なので高くても当然か..ふむ
店員さんに値段確認して点心選び再開!(ほっとした;;
             
          香港では欠かせない注文票確認タイム!うん?あれ..
              

           蝦餃(えび餃子)HKD$30!!
          排骨飯(骨付き豚肉の蒸しご飯)HKD$19
        なんでや...........聞いたら均一はえび餃子以外の全メニューとの事
         えび餃子プリプリさ重視でエビの旨味がちょっとうすい
             全体的に待ち時間は少し長めです
                  味は普通かな
           
          ではでは、そんな日もあるさ金欠JDには厳しいのー

半點心茶座
add:旺角廣華街26號地下
tel:2410 0898
クレカ✗
お手洗い○
電源✗


     



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2014年10月23日木曜日

旺角の個人店を応援しよう!〜もふもふ猫カフェ〜樓上雅座 Cafe Upstairs〜

今香港人は自分たちの信念のため戦ってます。
ここ数年家賃が高騰してるためチェーン店が増え、個人経営のお店が少なくなっています。
政治の立場関係なく
これからも香港の”小店”についてブログを書いていきたいと思います!

次に紹介するのがもふもふ猫カフェ〜樓上雅座 Cafe Upstairs〜
旺角駅から3分、歩行者天国の中心にあり
旺角百老匯戲院の隣にある両替やさんの非常階段に登り
樓上雅座 Cafe Upstairsはその上の階にあります(表札は2/F、地下が1/F計算)

綺麗な店内で女子受けもよさそうです
猫ちゃんは4匹居てみんな捨て猫ちゃんです
店主のお家はペットが飼えないけど、どうしてもこの子たちを助けたくて
家族と相談した結果、これまでのカフェを猫カフェにして店で飼うことにしたそうです。

二時過ぎても店内は落ち着いた雰囲気で(客は私一人
…めっちゃ警戒されてます|д゚)チラッ…まさにATフィールド全開
店員さんのご好意で猫じゃらしを貸してくれました
そしたらねこちゃんたちは興味津々

店員さんは大の猫好き、
手があいたら甘えん坊な子猫たちの相手をしてます。 

ティーセットA
香草蜜糖拼薯條(はちみつ手羽先とポテト)焦糖珈琲(アイスキャラメルコーヒー)
(HKD$60サービス料込み)
ディナーセットはHKD$80ー100くらい
          メニューは英語でも書いてあるので観光客も安心
昼はワンドリンク制、6時からはワンディナーセット制
       携帯充電器の貸し出しもやってますので、休憩に最適です。
           (IPHONE,ANDROID)

猫じゃらしで猫と戯れ至福の時間を過ごしました

樓上雅座 Cafe Upstairs
add:旺角豉油街21號昌記大廈2樓B室
tel:2388 1655
地下鉄旺角駅E出口から3分
旺角百老匯戲院の隣にある両替やさんの上の階です。
クレカ✗
お手洗い○
電源◎(携帯充電器あり)

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