2014年11月30日日曜日

【個人店応援】スープたっぷり生煎包(焼き小籠包)"上海生煎王"【店長は元歌手】

ここ数年家賃が高騰してるためチェーン店が増え、個人経営のお店が少なくなっています。
ここで紹介することで少しでも”小店”の応援になるといいなと思っています

旺角(モンコック)豉油街にある”上海生煎王”

店に入ったら右側に焼き小籠包を作ってるおじさんたち
年の功に職人魂を感じます
運がいいとイケメン店長にも会えます、二ヶ月ほど前に学生たちを応援しようと
自ら調理場に立ち約千個の焼き小籠包を作り差し入れしたらしい

ランチメニューはメインディッシュのご飯か麺におかず一品
小籠包、生煎包(焼き小籠包)とか

     

大きなフライパンで蒸し焼きしていたため、小籠包と違って
上の生地がもっちりしてて底の生地はパリパリ
中にはスープがいっぱい!
                    土匪雞翼菜飯(手羽先のクミン焼きと野菜の炊き込みご飯)
           手羽はスパイスが効いてて苦手な人は
    厚切排骨菜飯(豚肉と野菜の炊き込みご飯)の方が食べやすいかも知れない
             
                                 値段は飲み物も付いてHKD$42!(やすい!
                       
          (写真撮っていいですかって聞いたら快諾してくれた!やさしいい><)
店の名前が”上海生煎王”なだけあって売りは焼き小籠包でご飯メニューは普通かな
食べるなら生煎包のテイクアウトがおすすめ!
テイクアウトはHKD$16/2個 $28/4個
油麻地近辺旺角の観光スポット女人街近くにあので
ちょっと回り道して焼き小籠包食べ行くのもいいかも!
       (店長の歌は "bliss 活該"って検索すると出てきます)

Add:旺角豉油街72號地下
(旺角駅E出口7分、油麻地駅A出口6分)
Tel:2323 2374
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2014年11月23日日曜日

台湾発唐揚げサクサクジューシー~繼光香香雞1973~


繼光香香雞1973
台湾では50店舗ありかなりの有名店
香港では”豪大大雞扒”の方が有名だが
こっちの方が好のみです
今はまだ一店舗しかないけど
モンコックの中心部にあるからアクセス抜群 
飲み物もうってます、柑橘系な飲み物が多いです
ビニール袋に入ってるので手が汚れない
これはありがたい!

衣が薄く中はジューシー
”豪大大雞扒”のからあげも食べた事あるが比べたらこっちは圧倒的に衣が薄い
味付けは香辛料が入ってちょっとスパイシー
        ここもからさを選べる事ができうちはいつも辛いのにしてます
           今度は”豪大大雞扒”について話したいと思います
          
ここでおさらいです
辛い  辣 laat6ラッ
辛くない唔辣 mh4laat6 ンーラッ
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2014年11月20日木曜日

新感覚ヤクルト緑茶〜台湾発タピオカミルクティー専門店Come Buy


本店が台湾にあるタピオカミルクティー屋さんCOME BUY

メニューいろいろあって定番の珍珠奶茶(タピオカミルクティー)
お茶類は”天仁茗茶”の方が好きなんで他の飲み物にしました
      飲み物頼むときは絶対少甜(甘さ控えめ)にしたほうがいいと思います
   タピオカミルクティーは普通の甘さだとすごく甘く感じます
ちょっと挑戦して益力多緑茶(ヤクルト緑茶)にしました
甘すぎずヤクルトをスッキリさせた感じで美味しかったです
はまってしまって家で作ったりもします




日本のはすでに閉店したらしいが、香港では10店舗有るみたいです
add:旺角豉油街60-102號地下A舖
COME BUY ホームページ









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2014年11月14日金曜日

【個人店応援】バター入りパイナップルパン~金華冰室【菠蘿油】

ここ数年家賃が高騰してるためチェーン店が増え、個人経営のお店が少なくなっています。

ここで紹介することで少しでも”小店”の応援になるといいなと思っています!


旺角のひと駅隣太子駅から歩いて5分
知る人ぞ知る隠れた名店”金華冰室”
有名になってチェーン展開する老舗飲食店はよく聞くが
”金華冰室”はこの一店舗だけです
 駅を出てから3分ほど歩いて
 右上の赤い看板のお店を目印にして路地に入ってください
入り口付近にはテイクアウトコーナーもあります
菠蘿包(パインナップルパン)HKD$6
蛋撻(エッグタルト)HKD$5
飲み物も飲みたいので店内で食べることにしました
 明るい店内
英語メニューはないみたいだが
定番メニューは写真付き
西多士(フレンチトースト)HKD$ 19とかいろいろ


店内入ったら菠蘿包さまがわたしを待っていた!
冰室といえば軽食メニューがメインなイメージがあるが
ここは普通の茶餐廳ご飯メニューもあります
午後の6時だが
周りを見渡せば奶茶(ミルクティー)に
 菠蘿油(バター入りパイナップルパン)HKD$9
を頼む人が多かった
こういう長く続いてる店はミルクティーが間違いないんだが
今回はあえて咸檸七(塩漬けライム入の7up)にした

見た目はメロンパンと似ているが
味は変化あって美味しいです
 温かいパンに冷たいバターの塊が入って
甘いパンとちょっと塩気あるバター
食べ応えあってかなりお腹がふくれます
パンが柔らかく
パンの上のクッキー生地と合わさって
ふわふわさくさく
咸檸七は炭酸の割にスッキリしてて
美味しいです!
エッグタルトも食べたいがすでにおなかいっぱい!
では(^_^)/~

Add:太子弼街47號地下
Tel:  2392 6830
営業時間:06:30-12:00 




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2014年11月8日土曜日

【個人店応援】汁なし担々麺ゆったり食べれる四川料理”蜀香”【旺角】

ここ数年家賃が高騰してるためチェーン店が増え、個人経営のお店が少なくなっています。
ここで紹介することで少しでも”小店”の応援になるといいなと思っています


旺角(モンコック)廣華街にある”蜀香”
青空市場が近くにあり、サバゲー用品店が立ち並ぶ 廣華街(広華街)、煙廠街。
旺角近辺の家賃が高くなって飲食店が
廣華街、煙廠街に移り始め、四川料理、イタリア料理、デサートまで
グルメの街になりつつあります。
     
 今回行ったのが廣華街にある四川料理”蜀香”
             
   

午後三時、ちょっと遅めな昼ごはん
昼のピークタイムも過ぎてちょっと空いてる店内
お茶は店主こだわりで四川の成都から取り寄せた”紅白茶"っていうお茶で
香り豊かで体にもいいらしいです!


メニューは英語付き
ランチメニューのセット(午後12時から6時まで)を頼みました
四川料理といえば辛い料理が基本だが
ここは辛さが選べるようになってます
メインディッシュの麺におかずひと品選べます
擔擔麵(担々麺)に口水鶏(よだれ鶏)
よだれ鶏は醤油とラー油ベースのソースを冷ました鶏にかけたもの
あまりの美味しさに考えただけでよだれがでるというのが名前の由来だそうです。
(鶏に小骨がついてる場合があるので下にあるうけさらに置きましょ)
麺は担々麺専用のもちもち平打ち麺、下に特製麻辣ベースのソース
しっかり混ぜてから食べましょう
特製ラー油は舌がしびれる麻辣タイプ辛いものが苦手な方は
注文の時に(唔辣 mh4laat6 ンーラッ)と伝えてください
合わせてHKD$42
飲み物も入れて$48です
おかずはミニサイズだがこの値段で二品楽しめるのはお得〜
癒し系店員(店長?)さん!!
担々麺HKD$32からなど夜メニューもそれほど高くないので
一度癒やし系男子に会いに行ってはいかがでしょうか〜

ADD:旺角廣華街8號地下
TEL:2310 1388
営業時間:12:00-23:00
FBページ:蜀香 Sichuan Cuisine
クレカ ✔
お手洗い ✔
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2014年11月6日木曜日

香港マックの限定メニュー2〜スーパーマン編ofジャスティス・リーグ

   第一弾
個人店を食べて応援するて言った矢先ですが

食いしん坊将軍のわたくしですから
おいしいものが目の前にあると食べずには居られない!


チーズ入りハッシュブラウン、
マスタードソースチキンバーガー(ブルーサンデーは+HKD3$で追加)
合わせてHKD$36なり!


バーガーはベーコンとレタスも入ってます、
マスタードソースがピリッと効いて鶏肉と良く合います。
ふわふわパンズにカリッとしてるベーコン
食感も楽しめます〜
チーズ入りポテトも新鮮でいいかも

けどセットが総体的に重くって半分くらいで飽きた\(^o^)/
食べきれなくって箱で遊んでみました!

 ほらイケメンでしょう!
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2014年11月2日日曜日

ふなっしー(船梨精)in香港11月6日まで梨フェス開催中!!!

        
        
日本では知らない人がいないくらい大人気なふなっしーだが
      香港ではちょっとマニアックかもしれない
將軍澳(MTR坑口駅)東港城にある出張ふなっしーランド
ふなっしーランドって言っても写真撮影ブースに近い...
このセット11月6日まで展示するらしい
ふなっしー本尊は10月30−31日に会場に現れるみたいんで
行ってみました!
一日目は学校あるから行けなかったので二日目に行きました
一日目よりはひとが少ないみたいでラッキー!

なっしー!!!!
みんなふなっしーGOODS持参で参戦!
ぎゃあああーってかわいい女性よりも大人気なふなっしーくん
(動画撮ってきたのでブログの最後に載せます)
 10分弱のトークでふなっしーは一旦休憩
昨日も来たことある人に聞いたらまだ2回は出てくるらしい

あれれ?違うぞなっし専用車が用意されいてる
帰るきまんまんじゃんしかも日本語でKURUMAの話してる
ふふ日本語堪能なれいかちゃんのはお見通しやー
帰るんですね;;
そしたら先回りするのだ!

はい!ふなっしーの搬送シーンがとれたのです!
(先回りしてなっしースタッフに遭遇したシーンも動画に残ってたのですが
あれはさすがに怖いので載せないことにしたw)


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