【個人店応援】スープたっぷり生煎包(焼き小籠包)"上海生煎王"【店長は元歌手】

撐小店　個人店を応援しよう！　

ここ数年家賃が高騰してるためチェーン店が増え、個人経営のお店が少なくなっています。

ここで紹介することで少しでも”小店”の応援になるといいなと思っています！

旺角（モンコック）豉油街にある”上海生煎王”

店に入ったら右側に焼き小籠包を作ってるおじさんたち

年の功に職人魂を感じます

運がいいとイケメン店長にも会えます、二ヶ月ほど前に学生たちを応援しようと

自ら調理場に立ち約千個の焼き小籠包を作り差し入れしたらしい

ランチメニューはメインディッシュのご飯か麺におかず一品
小籠包、生煎包（焼き小籠包）とか

     

大きなフライパンで蒸し焼きしていたため、小籠包と違って

上の生地がもっちりしてて底の生地はパリパリ

中にはスープがいっぱい！

                  　　土匪雞翼菜飯（手羽先のクミン焼きと野菜の炊き込みご飯）
　　　　　　　　　　　手羽はスパイスが効いてて苦手な人は
　　　　厚切排骨菜飯（豚肉と野菜の炊き込みご飯）の方が食べやすいかも知れない
　　　　　　　　　　　　　
                               　　値段は飲み物も付いてHKD$42！（やすい！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　（写真撮っていいですかって聞いたら快諾してくれた！やさしいい＞＜）

店の名前が”上海生煎王”なだけあって売りは焼き小籠包でご飯メニューは普通かな

食べるなら生煎包のテイクアウトがおすすめ！

テイクアウトはHKD$16/2個 $28/4個

油麻地近辺旺角の観光スポット女人街近くにあので

ちょっと回り道して焼き小籠包食べ行くのもいいかも！

　　　　　　　（店長の歌は "bliss 活該"って検索すると出てきます）

Add:旺角豉油街72號地下

(旺角駅E出口７分、油麻地駅A出口６分）

Tel:2323 2374

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モダンで明るい内装の点心屋さんに行って来ました〜パート２

　モダンで明るい内装の点心屋さんに行って来ました〜パード１　←パード１はこちら

悩んたすえ 

鮮蝦菜苗餃 (エビと青菜入り餃子）$26HKD 

叉焼腸粉(チャーシュー入り腸粉）$29HKD 

の二つを頼みました 

　　　　 料理名の横にあるマス目に、皿数を書き入れれば　　　　　　　　　　

    注文できます

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 　　　　　　　　　　　　　

 　　　

　　　　　　エビと青菜入り餃子蝦が少なくちょっとさみしい感じです

　　　　　　　　エビ餃子食べるときに豆板醤かラー油付けて食べるのが通です

　　　　ここは何も言わなくても付けてくれたので分かってるなーって思いました　　　　　　　　　チャーシュー入り腸粉はつるっとしてていつもに味かな

             米粉の皮がちょっと固めなので

　　　作り置き感は多少あります

          あとお茶が美味しくなかったです

        点心油濃いので美味しいお茶と合わせて食べるのが飲茶です

　　だからお茶が大事なのでそれぐらいはちゃんとしてほしいな...

    あいやーストレートすぎちゃった　ごめんごめん(´・◡・｀)

　　　鮮蝦菜苗餃 (エビと青菜入り餃子）$26HKD

              叉焼腸粉(チャーシュー入り腸粉）$29HKD

                               一人のお茶料金（一人に請求される、基本のお茶代）$5HKD　　　　　                                                   合わせて＄６０HKDなり　　　　　　　　　　

　         次のエントリは昔ながらの露店グルメについてご紹介します(￣^￣)ゞ
　　　　　
　

　　　　　　　　


このエントリは解読班のみんさんの提供でお送りいたしました

モダンで明るい内装の点心屋さんに行って来ました

 両替しに尖沙咀に出かけましたが重慶(チョンキン)マンションでの

両替ミッションは失敗に終わったので

（それは後ほどブログに書くとして）

近くにある粵廚點心專門店に行ってみました

　　　　　　　　　　１６ドルからなのでそれほど高くないんだろうなって

　　　　　　　　　　　　　　　　　入ってみまし

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　昔ながらの酒樓とは一風変わった雰囲気

　　　　　　　　　　　　　　　　　　最近増えてきてる

　　　　　　　　　　　　　　　ファストフードスタイルの飲茶　

　　　　　　　　　　　　　　　　少人数でも気軽に行けるので

　　　　　　　　　　　　　　　　ひとりで挑戦してみました

　　　　　　　　　　　　　　　　（そう今日もひとりです)
　　　　　　　　　　

　メニューには英語、日本語も書いてありました 

      値段はちゃっかり観光地価格 

   定番のエビ蒸し餃子と海老シュウマイは$32HKD 

    スペアリブの豆豉蒸しは＄25HKD （正直ちょっと高いなって思いました） 

見渡したら香港人客は私しか居なく
観光客の店なので入るべきではなかったなって多少思わなくもない....

ーーーーーーーーーーーーーーつづくーーーーーーーーーーーー　

モダンで明るい内装の点心屋さんに行って来ました〜パート２