ここ数年家賃が高騰してるためチェーン店が増え、個人経営のお店が少なくなっています。
ここで紹介することで少しでも”小店”の応援になるといいなと思っています!
旺角(モンコック)豉油街にある”上海生煎王”
店に入ったら右側に焼き小籠包を作ってるおじさんたち
年の功に職人魂を感じます
運がいいとイケメン店長にも会えます、二ヶ月ほど前に学生たちを応援しようと
自ら調理場に立ち約千個の焼き小籠包を作り差し入れしたらしい
ランチメニューはメインディッシュのご飯か麺におかず一品
小籠包、生煎包(焼き小籠包)とか
小籠包、生煎包(焼き小籠包)とか
大きなフライパンで蒸し焼きしていたため、小籠包と違って
上の生地がもっちりしてて底の生地はパリパリ
中にはスープがいっぱい!
土匪雞翼菜飯(手羽先のクミン焼きと野菜の炊き込みご飯)手羽はスパイスが効いてて苦手な人は
厚切排骨菜飯(豚肉と野菜の炊き込みご飯)の方が食べやすいかも知れない
値段は飲み物も付いてHKD$42!(やすい!
(写真撮っていいですかって聞いたら快諾してくれた!やさしいい><)
店の名前が”上海生煎王”なだけあって売りは焼き小籠包でご飯メニューは普通かな
食べるなら生煎包のテイクアウトがおすすめ!
テイクアウトはHKD$16/2個 $28/4個
油麻地近辺旺角の観光スポット女人街近くにあので
ちょっと回り道して焼き小籠包食べ行くのもいいかも!
(店長の歌は "bliss 活該"って検索すると出てきます)
Add:旺角豉油街72號地下
(旺角駅E出口7分、油麻地駅A出口6分)
Tel:2323 2374
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